最近沈阳带有烟火气息的“夜经济”巷陌此起彼不伏,精彩纷呈。继奉天巷开街后,7月25日,和平区又有一条夜经济街区将鸣锣开街——新华串道。“新华七巷,花样串乡”,这条街主营的是很多人心心念念的沈阳十大风味小吃之一——烤串。
新华串道位于和平区南七马路,地处南京南街与太原南街之间,在全长430米的串道,布满以串店为主的餐饮店铺15家。7月23日19时,记者提前探店,每家店铺都张灯结彩,风格迥异,室内外均客满,桌位紧张。在一家串吧店铺前,外设餐桌上串香四溢,身着“野人”风格服装的服务员脚下生风、忙碌不停。
新华街道于今年6月底开始重点打造这条串道,秉承“政府搭台、商家配合、积极作为、打造业态”的原则,结合文明城市建设工作,以规范管理为主要抓手,采用签订营业时间协议、树立文明就餐标识、沿街设置隔离花架避免占道经营、为商家树立亮化支架、对附近墙体进行手绘装饰、在街路两侧进行亮化和美化等方式,在精准扶持商家和方便居民就餐的同时,真正做到“创城为民”“创城惠民”,全力打造充满市井烟火气、又文明卫生的烤串文化一条街。
沈阳日报、沈报全媒体记者 杜一鸣