端午節臨近 傳統口味粽子仍是主流

粽子是端午節必不可少的傳統食品，隨著端午節臨近，粽子也迎來了銷售旺季。昨日，記者在沈城多家大型超市看到，端午經濟正逐漸“升溫”，各種端午元素的商品閃亮登場，形式多樣的粽子禮盒被擺放在超市入口最顯眼的貨架上，各種材質的外包裝看起來傳統喜慶又不失小巧精致，而且價格“親民”，吸引了不少消費者前來選購。

創新口味值得品鑒

記者通過走訪了解到，今年的粽子口味眾多，蜜棗、八寶、豬肉、蝦仁海鮮、大果仁、流心水晶、板栗、豆沙、玫瑰紅棗、咸蛋黃等口味的粽子佔領粽子專區。

“我們今年的‘稻香私房’粽子口味豐富，既包括原味、蜜棗、豆沙、鮮肉等傳統口味，又創新了蛋黃鮮肉、梅干菜鮮肉等組合口味，特別是新推出的大黃米蜜棗、大黃米豆沙兩種口味粽子，值得消費者品鑒。”在大潤發賣場，老字號沈陽稻香村的銷售人員向記者介紹。

據了解，粽子是“稻香私房”品牌打造的第一個高品質傳統手工食品，選料上乘、工藝考究，傳承了江浙地區手工粽藝精髓，凸顯“香”“糯”“鮮”特性。“稻香心意”“上品御粽”“稻香粽禮”等包裝精美的禮盒選用貼合節氣的粽葉造型或龍紋背景，營造出“龍騰端午”的節日氣氛。在渾南區某大型超市，記者看到北派的甜粽和南派的咸鮮粽這裡都有，無論當伴手禮還是買回家自己吃，都很適合。

禮盒價格“親民”

據超市工作人員介紹，銷售粽子的高峰期將至，商家們從三周前就開始著手准備。

據了解，今年較往年，禮盒粽子的價格相對“親民”。記者在冰櫃裡看到，一盒400g、4個裝的三全豆沙粽打完8折后的價格為11.6元，同樣400g、4個裝的豬肉粽售價是15.7元。展台上的粽子禮盒價位在幾十到上百不等。在活動期間，各家超市同品牌的粽子會推出不同的促銷活動，有的是滿減，有的直接打折，還有的是買一贈一，具體價位還得多逛多比較。

據超市促銷工作人員介紹，這幾天前來選購粽子的消費者特別多，賣場裡不僅有經濟實惠的簡易包裝粽，也有精巧高檔的禮盒包裝，禮盒裝粽子的不同價格可以滿足消費者的不同需求。

小包裝、異形包裝受歡迎

為了吸引消費者，各商家在粽子外包裝的創意上也是下足了功夫，方的、圓的、三角的，紙盒的、布的、竹編的，頗具創意也更具時代特色。

今年，很多商家都推出了小包裝的速食粽。2至4個為一份，塑封包裝，消費者買回家中，用蒸鍋蒸七八分鐘，或是在微波爐中加熱幾分鐘就可以食用，既衛生又保持了粽子的原汁原味。小包裝的粽子更迎合年輕一族追求速食的訴求。

在青年大街一家大型賣場中，一位促銷員告訴記者，“今年各商家推出的粽子禮盒都很實惠，口味層次豐富，很多消費者會買來當早餐。如果送人可以選禮盒，性價比挺高﹔如果自己吃，單個獨立包裝的最劃算。”

傳統口味粽子仍是主流

在超市的粽子專區，無論散裝粽、袋裝粽還是禮盒粽，均貨源充足。據超市工作人員介紹，今年端午粽子仍以傳統口味為主，北方人喜歡甜口，家庭食用以選購散裝粽居多。

除了禮盒粽子受歡迎外，傳統的手工粽子也是供不應求。記者在歐亞長青生活廣場的賣場入口看到，有攤位在銷售煮熟的粽子，現場蒸煮，粽葉飄香，吸引了不少消費者前來購買。雖說傳統手工粽子口味相對單一，但口感較禮盒粽子毫不遜色，3至6.8元一個，賣得很快。

另外，隨著端午節的到來，粽子葉、馬蓮條、艾草的銷售同樣異常火爆，買上糯米、粽子葉和家人一起包粽子吃，也是不錯的選擇。