我國約每5個中小學生就有一個“小胖墩”

醫生：每天攝糖量不應超50克 “吃動平衡”很重要

最近公布的《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》（以下簡稱《報告》）顯示，我國兒童青少年身高顯著增加，但是身邊的“小胖墩”也多了起來。

我國6歲以下和6—17歲兒童青少年超重肥胖率分別達到10.4%和19.0%，高糖攝入已成為其肥胖、糖尿病高發的主要危險因素，也是導致心血管等疾病的危險因素，控制兒童青少年糖的攝入是促進其健康成長的關鍵。

高糖為何會影響兒童青少年的身體健康發展？高糖會給身體帶來哪些方面的危害？如何改善？5月24日，針對這些話題，沈陽晚報、沈報全媒體記者採訪了相關營養科醫生、心血管科醫生。

現狀：我國兒童青少年長高了也變胖了

《報告》顯示，目前我國居民營養不足狀況已得到根本改善，5歲以下兒童生長遲緩率、低體重率分別降至4.8%和1.9%，已實現2020年規劃預設目標。兒童青少年貧血率、維生素A缺乏率均有顯著下降，營養狀況得到明顯改善。由於高營養的攝入，我國兒童青少年身高顯著增加，但是身邊的“小胖墩”也多了起來。數據顯示，我國6歲以下和6—17歲兒童青少年超重肥胖率分別達到10.4%和19.0%，相當於將近每5個中小學生就有一個“小胖墩”，兒童青少年超重肥胖問題亟待關注。

病例：198斤的13歲女孩偏愛甜食和飲料

2018年11月，中國醫科大學附屬盛京醫院臨床營養科減重門診來了一個“小糖人”。

這名13歲的女孩身高1.73米，體重198斤。她從小食量就非常大，特別喜歡吃甜食，還愛喝各種飲料，身高和體重增長得很快。來醫院檢查，是因為家長發現孩子吃得比以前更多了，但仍然總覺得身體沒有勁。

經化驗檢查，醫生發現孩子的血糖明顯高於正常值，極易導致糖尿病。經過減重門診醫生的飲食干預和合理的運動，3個月后，孩子的體重減到了152斤，血糖也基本降到了正常水平。

該院臨床營養科醫生丁丁說：“這個孩子過度發胖、血糖過高，與喝含糖飲料有直接關系，糖是人體所需的能量來源之一，但是一定要限制量。尤其是食品、飲料添加劑裡的糖，這些糖除了供給熱量之外，並沒有其他的營養價值，既沒有蛋白質，也沒有一些其他的微量元素和維生素。過多地攝入添加糖還會影響微量元素和維生素的吸收（成長發育中的鈣、B族維生素等），對兒童的成長發育不利。此外，還容易導致飲食質量下降，導致肥胖、齲齒、糖尿病、高血壓，並誘發心血管疾病等慢性疾病的發生。”

真相：兒童青少年含糖飲料消費率高於成人

報告顯示，含糖飲料銷售量逐年上升，兒童青少年含糖乳飲料和飲料消費率分別在30%和25%以上。雖然我國居民添加糖攝入水平不高，但作為添加糖的主要來源，含糖飲料消費人群比例及其消費量均呈快速上升趨勢，且兒童青少年含糖飲料消費率高於成人，應引起足夠注意。

提醒：

一瓶高糖飲料含糖量

便達每日攝入上限

丁丁建議，每天糖的攝入量不超過50克，大約為7至10個礦泉水瓶蓋裝的量。最好是在25克以內，也就是6茶匙左右。但現在有一些調查顯示，中國人食品中添加糖的攝入量遠遠超過該限量。

比如一些高糖飲料，每500毫升中就含48.5克的糖，也就是說，喝一瓶就相當於達到了每天糖攝入的上限。因此，減糖是非常有必要的。

建議：

做到“吃動平衡”

降低心血管等疾病發生風險

中國醫科大學附屬第一醫院心血管科主治醫師鄒麓在接受記者採訪時說：“除了減少攝入含糖飲食、飲料、高脂肪食物之外，運動對人體能量平衡起著重要作用。保持健康的體重，不僅要做到合理膳食，還要加強運動，保持‘吃動平衡’。多進行身體活動不僅有利於維持健康的體重，還能降低心血管等疾病發生的風險，改善腦健康，提高注意力。”