第21個“全國愛肝日”這份護肝指南請收好

專家提醒： 合理膳食適當運動 愛肝從好習慣開始

3月18日是第21個“全國愛肝日”。今年愛肝日的主題是“愛肝護肝，防治結合， 遏制肝炎”。肝臟是人體最大的實體器官，也是一個非常重要的內臟器官，是人體的“化工廠”，承擔著合成重要物質、解除毒素等功能，對於免疫防御、凝血等也十分重要。在生活中，您對肝臟了解多少？如何保護肝臟？3月17日，記者採訪了沈陽市第六人民醫院肝病一科主任安萍。

亂吃保健品嚴重可引發肝衰竭

今年65歲的李女士注重養生，平日喜歡唱歌跳舞。除了吃一些保健品，她擔心花白的頭發看起來“顯老”，時常染發，甚至吃一些“能讓白頭發變黑”的偏方。長此以往，頭發沒怎麼變黑，倒是時不時感到頭昏腦脹，面色發黃。一次嘔吐后到醫院就診，發現竟是藥物性肝損傷。原來，李女士常年染發加上亂吃保健品，肝臟早已不堪重負。

談到臨床常見的肝病患者，安萍表示，在肝臟“殺手”中，“酒精肝”和“藥肝”是除肝炎病毒以外最為常見的肝病。“我們經常會接診到這兩類患者，幾乎覆蓋各個年齡。有中老年人亂吃補品、保健品引發的藥物性肝損傷，有年輕女士孕期盲目進食保健品引起的肝損傷，也有男士長期飲酒造成的酒精性肝損傷……”

安萍提醒大家，要避免藥物性肝損傷，最好少用藥，不亂用藥。“很多保健品別人吃沒怎麼樣，但自己吃不一定就安全。每個人的肝臟功能不一樣，保健品也不是隨便能吃的。尤其是本身就有肝病的人，更不能隨意吃保健品。有些人隨意增加中草藥劑量，這也是很危險的，容易引起藥物性肝損傷，情況嚴重的甚至會引起肝衰竭。”

不重視輕度脂肪肝當心病情加重

上班族小劉年年按時體檢，每次體檢報告都會顯示一些“小毛病”，如高血脂、輕度脂肪肝等。但小劉並沒有當回事兒，覺得“輕度脂肪肝”身邊很多人都有。直到有一天右上腹隱隱作痛，到醫院檢查才發現“脂肪肝”加重了。

安萍表示，輕度脂肪肝不等於肝的損害輕，脂肪肝有一個特點，就是它的症狀並不與病情的嚴重程度成正比。“我們在體檢的時候如果提示有輕度脂肪肝，可以先從生活方式入手，改變飲食結構，增加運動。如果伴有肝區不舒服，消化不好，大便不成型，尿液顏色深等症狀一定要及時到醫院檢查。醫生會查看指標，比如谷丙轉氨酶、轉肽酶是否升高，肝臟硬度檢查是否出現纖維化等。如果有這類指征，可遵醫囑進行藥物干預，為肝臟減輕負擔，改善脂肪肝狀況。”

“清淡飲食”不等於一味吃素

48歲的王先生體檢時查出輕度脂肪肝，醫生建議他適當運動、清淡飲食。於是，王先生將一日三餐全改成素菜，再配上米飯、饅頭等主食，平日也增加了水果的攝入。結果過一段時間再檢查，輕度脂肪肝並沒有減輕，反而有了加重的趨勢。

安萍指出，很多人認為“清淡飲食”就是吃素不吃肉，這是不對的。這種錯誤的方法，不僅達不到消除“輕度脂肪肝”的作用，還可能引起一系列健康問題。“清淡飲食是指要平衡好蛋白質、脂肪和碳水化合物三者之間的攝入，肉不是不可以吃，而是要少吃肥肉，少吃油炸類食物，可以吃一些瘦肉、魚肉。合理調整飲食結構，單純吃素會導致載脂蛋白不足，肝臟內堆積的脂肪無法及時轉移，從而加重脂肪肝。”

安萍同時提醒大家，熬夜、每天一杯奶茶、經常吃外賣等生活習慣都在傷害著肝臟。“肝臟的健康與我們的生活習慣息息相關，日復一日的不良生活習慣很容易損傷肝臟，千萬不要等到有症狀再想起關注肝健康。”（記者 丁卉）