錦州開展專項整治 保障“舌尖上的安全”

　　去年，錦州市深入開展食品安全大排查、大整治、大執法、大督查等專項整治行動，促進全市食品安全形勢持續穩定向好，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　建立無縫隙全程監管責任體系。全市9個縣（市）區市場監督管理局共74個監管所，市、縣、鄉三級均成立食品安全機構，聘任1400余名食品安全協管員，建立三級監管體系。

　　把好食品生產安全關。近年來，錦州市組織食品生產企業開展食品安全培訓35場次，培訓從業人員3000余人次，並對全市食品生產企業食品安全管理員進行抽查考核，全面增強食品生產企業從業人員衛生安全意識。每年對轄區內食品生產企業、加工小作坊等進行風險等級評定，並開展督導檢查。

　　針對小攤販老大難問題，錦州市劃定了小攤販指定經營區域53個，發放備案証12436份，食品經營從業人員行為得到進一步規范，行業環境衛生整潔。