鐵嶺85家餐飲企業成省級示范單位

日前，鐵嶺市、縣兩級市場監管部門聯合為鐵嶺縣金月藍灣川粵中式菜館等13家餐飲企業代表授牌，加上此前已經授牌的72家，鐵嶺市首批85家省級餐飲質量安全示范店正式“出爐”。

2020年，遼寧省全面啟動餐飲食品安全示范創建工作，鐵嶺市市場監管局周密部署、精心組織，結合實際出台支持政策和激勵措施，建立了示范創建工作保障機制，制定了餐飲質量安全示范店創建工作方案，將創建任務層層分解，責任落實到位，並加強檢查和考核。在考核過程中，他們堅持公開公平公正、寧缺毋濫的原則，確保申報考評工作質量和公信力，使創建工作落實到位。

創建期間，市場監管部門遵循先易后難、先點后面、統籌協調、分步實施的創建方針，在前期調查摸底、專項整治、廣泛宣傳的基礎上，遴選出基礎條件較好、積極性較高的餐飲企業，先行開展示范創建。經過一年努力，順利通過省市場監管局考核驗收、經新聞媒體公示公告，鐵嶺市共有85家單位榮獲餐飲質量安全示范店（堂）榮譽稱號。

“挂上‘餐飲質量安全示范店’牌匾，就是亮出了承諾，代表著一份責任、一份擔當，我們要時刻以示范店的標准嚴格要求自己。”接過牌匾，13家餐飲企業負責人紛紛表示，在今后的經營中，一定做到高標准、嚴要求，為其他餐飲單位做好示范。