人民网沈阳7月6日电 （王斯文）2020年中高考在即，本网从沈阳沈北新区获悉，为切实保障广大考生中高考期间饮食安全，沈北新区市场监督管理局首次使用食品快检车对新兴中学等6个中高考考点供餐单位及周边餐饮单位的果蔬、肉类、粮油等食品进行抽样快检，呵护考生“舌尖上的安全”。
据悉，沈北新区市场监督管理局重点对食品原料、从业人员健康管理、食品加工制作、分餐就餐管理、容器具清洗消毒及食品快检工作对食品原料、从业人员健康管理、场所环境及设施设备、容器具清洗消毒、食品加工制作、分餐就餐管理、食品安全风险隐患自查等七个方面工作进行严格把控，及时了解和掌握供餐单位供餐计划，包括供餐地点、人数、拟定菜单等，对考生和考务人员就餐菜单进行审核，严禁超范围提供凉菜、生食水产品等高风险菜品；同时，充分运用“食品快速检测技术”，首次使用食品快检车对中高考考点供餐单位及周边餐饮单位的果蔬、肉类、粮油等食品进行抽样快检，共快检30余批次，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等，做到从源头上把控风险，旨在为广大师生提供一个安全、卫生的饮食环境。
