葫蘆島虹螺峴干豆腐：干薄細香 回味無窮

虹螺峴干豆腐，產自葫蘆島市南票區虹螺峴鎮，已有300年的歷史，是遼寧農業特產產品。干豆腐“干、薄、細、香”，品嘗后回味無窮。制作虹豆香干豆腐，選用綠色大豆基地的東北優質大豆、虹螺山特有的礦泉水為原料，人工點制而成。其中，還採用了獨創的傳統工藝，如用花崗岩雕刻的石磨磨豆，鑄鐵鍋煮漿，景德鎮的瓷器盛漿，青海湖湖水濃縮做鹵。