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虹螺峴干豆腐,產自葫蘆島市南票區虹螺峴鎮,已有300年的歷史,是遼寧農業特產產品。干豆腐“干、薄、細、香”,品嘗后回味無窮。制作虹豆香干豆腐,選用綠色大豆基地的東北優質大豆、虹螺山特有的礦泉水為原料,人工點制而成。其中,還採用了獨創的傳統工藝,如用花崗岩雕刻的石磨磨豆,鑄鐵鍋煮漿,景德鎮的瓷器盛漿,青海湖湖水濃縮做鹵。