端午节临近 传统口味粽子仍是主流

粽子是端午节必不可少的传统食品，随着端午节临近，粽子也迎来了销售旺季。昨日，记者在沈城多家大型超市看到，端午经济正逐渐“升温”，各种端午元素的商品闪亮登场，形式多样的粽子礼盒被摆放在超市入口最显眼的货架上，各种材质的外包装看起来传统喜庆又不失小巧精致，而且价格“亲民”，吸引了不少消费者前来选购。

创新口味值得品鉴

记者通过走访了解到，今年的粽子口味众多，蜜枣、八宝、猪肉、虾仁海鲜、大果仁、流心水晶、板栗、豆沙、玫瑰红枣、咸蛋黄等口味的粽子占领粽子专区。

“我们今年的‘稻香私房’粽子口味丰富，既包括原味、蜜枣、豆沙、鲜肉等传统口味，又创新了蛋黄鲜肉、梅干菜鲜肉等组合口味，特别是新推出的大黄米蜜枣、大黄米豆沙两种口味粽子，值得消费者品鉴。”在大润发卖场，老字号沈阳稻香村的销售人员向记者介绍。

据了解，粽子是“稻香私房”品牌打造的第一个高品质传统手工食品，选料上乘、工艺考究，传承了江浙地区手工粽艺精髓，凸显“香”“糯”“鲜”特性。“稻香心意”“上品御粽”“稻香粽礼”等包装精美的礼盒选用贴合节气的粽叶造型或龙纹背景，营造出“龙腾端午”的节日气氛。在浑南区某大型超市，记者看到北派的甜粽和南派的咸鲜粽这里都有，无论当伴手礼还是买回家自己吃，都很适合。

礼盒价格“亲民”

据超市工作人员介绍，销售粽子的高峰期将至，商家们从三周前就开始着手准备。

据了解，今年较往年，礼盒粽子的价格相对“亲民”。记者在冰柜里看到，一盒400g、4个装的三全豆沙粽打完8折后的价格为11.6元，同样400g、4个装的猪肉粽售价是15.7元。展台上的粽子礼盒价位在几十到上百不等。在活动期间，各家超市同品牌的粽子会推出不同的促销活动，有的是满减，有的直接打折，还有的是买一赠一，具体价位还得多逛多比较。

据超市促销工作人员介绍，这几天前来选购粽子的消费者特别多，卖场里不仅有经济实惠的简易包装粽，也有精巧高档的礼盒包装，礼盒装粽子的不同价格可以满足消费者的不同需求。

小包装、异形包装受欢迎

为了吸引消费者，各商家在粽子外包装的创意上也是下足了功夫，方的、圆的、三角的，纸盒的、布的、竹编的，颇具创意也更具时代特色。

今年，很多商家都推出了小包装的速食粽。2至4个为一份，塑封包装，消费者买回家中，用蒸锅蒸七八分钟，或是在微波炉中加热几分钟就可以食用，既卫生又保持了粽子的原汁原味。小包装的粽子更迎合年轻一族追求速食的诉求。

在青年大街一家大型卖场中，一位促销员告诉记者，“今年各商家推出的粽子礼盒都很实惠，口味层次丰富，很多消费者会买来当早餐。如果送人可以选礼盒，性价比挺高；如果自己吃，单个独立包装的最划算。”

传统口味粽子仍是主流

在超市的粽子专区，无论散装粽、袋装粽还是礼盒粽，均货源充足。据超市工作人员介绍，今年端午粽子仍以传统口味为主，北方人喜欢甜口，家庭食用以选购散装粽居多。

除了礼盒粽子受欢迎外，传统的手工粽子也是供不应求。记者在欧亚长青生活广场的卖场入口看到，有摊位在销售煮熟的粽子，现场蒸煮，粽叶飘香，吸引了不少消费者前来购买。虽说传统手工粽子口味相对单一，但口感较礼盒粽子毫不逊色，3至6.8元一个，卖得很快。

另外，随着端午节的到来，粽子叶、马莲条、艾草的销售同样异常火爆，买上糯米、粽子叶和家人一起包粽子吃，也是不错的选择。