东北亚餐饮大会暨第六届花椒餐博大会开幕

人民网沈阳10月25日电 （王斯文）10月24日，2020东北亚餐饮大会暨第六届花椒餐博大会在沈阳启幕。大会吸引了5万多位全国餐饮企业家、1000多位国际餐饮产业代表、1000多家食材供应链企业以及200多家国内头部服务机构参加。

本届大会以“穿越新常态，拥抱新未来”为主题，聚焦餐饮产业新业态、餐饮经济新发展，探讨全新的营销模式、品牌战略、产业链上下游的系列变革与创新，集专业型展会、行业论坛、颁奖盛典、首创餐饮云博会线上直播、创新品牌造星大会于一体，融合全球餐饮品牌、供应链品牌、东北好食材、餐饮服务商、投资人、电商直播平台等资源，协助沈阳建设餐饮新经济商业模式。

据了解，大会自去年入驻和平区以来，依托其全产业链资源优势和生态赋能优势，大力发展“餐饮+”模式，打造“餐饮展会+论坛”“品牌策划营销+优化升级”“餐饮培训+游学探访”等活动。依托大会平台，一些东北知名餐饮品牌走向全国，国内50余家知名餐饮企业进驻东北，营口海蜇、盘锦大米等东北特色食材企业实现合作发展，全国金融资本、食品安全等配套服务机构看向东北，和平“城市餐饮经济”新名片加快打造。

在当天大会的“业在和平”环节上，东北餐饮数据中心、东北特色食材中心和减少食物浪费与食品安全宣传中心等三大中心成立。同时，东北现代餐饮产业园落户和平区。值得一提的是，当天，东北现代餐饮产业园已有5家总部企业入驻和平区，明年计划将有20家总部企业或头部餐饮企业入驻产业园。和平区将为该产业园提供优质的服务，助力产业园更好地成长。