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东瓦村绿皮鸡蛋,产自阜新市海州区东瓦村,是农户在山地散养的“笨鸡”所下的蛋。
绿皮鸡蛋中所含的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,蛋白质含量高12.7%,胆固醇含量却低20%。绿皮鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然食品,被誉为“鸡蛋中的人参”。