朝阳红树莓，产自辽宁省朝阳市。红树莓学名山莓，俗名山抛子、牛奶泡、刺葫芦等，是蔷薇科植物，果期在4-6月。红树莓的的果实有很多小核果组成，形状近球形或卵球形，像小水泡一样紧密的挨在一起，密被细柔毛，核具皱纹。红树莓的果实味道甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。红树莓除适应在-40℃高寒下全裸越冬外，其抗旱耐瘠薄能力已超越了常规树莓品种。
红树莓具有很好的营养价值和食用价值。红树莓果实中含有的芪类成分、花青甙、维生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有显著的抗氧化作用。此外，红树莓中含有各种易被人体所吸收的营养成分，促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢。
