朝陽凌源紅蘑：營養豐富的“食用菌之王”

凌源紅蘑，產自朝陽凌源市。

紅蘑學名血紅鉚釘菇，別名鬆樹釘，生長於鬆樹林中地上，與鬆樹形成外生菌根，群生、散生或單生。因為是野生的，產量極少，價格較貴。

紅蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩，不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱。