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阜新東瓦綠皮雞蛋:山地散養的“笨雞”雞蛋

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阜新東瓦綠皮雞蛋:山地散養的“笨雞”雞蛋【3】
阜新東瓦綠皮雞蛋:山地散養的“笨雞”雞蛋【3】
來源:人民網-遼寧頻道  2020年05月19日13:52

東瓦村綠皮雞蛋,產自阜新市海州區東瓦村,是農戶在山地散養的“笨雞”所下的蛋。

綠皮雞蛋中所含的主要營養成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍,蛋白質含量高12.7%,膽固醇含量卻低20%。綠皮雞蛋屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然食品,被譽為“雞蛋中的人參”。

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(責編:尹柏寒、湯龍)