朝陽紅樹莓,產自遼寧省朝陽市。紅樹莓學名山莓,俗名山拋子、牛奶泡、刺葫蘆等,是薔薇科植物,果期在4-6月。紅樹莓的的果實有很多小核果組成,形狀近球形或卵球形,像小水泡一樣緊密的挨在一起,密被細柔毛,核具皺紋。紅樹莓的果實味道甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。紅樹莓除適應在-40℃高寒下全裸越冬外,其抗旱耐瘠薄能力已超越了常規樹莓品種。
紅樹莓具有很好的營養價值和食用價值。紅樹莓果實中含有的芪類成分、花青甙、維生素以及SOD(超氧化物歧化酶)均具有顯著的抗氧化作用。此外,紅樹莓中含有各種易被人體所吸收的營養成分,促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝。