雅河草莓原產於遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣雅河朝鮮族鄉。雅河草莓具有果型大、色澤純、糖分高、口感好、不易破裂、耐貯性好的優良品質,還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
桓仁滿族自治縣地處長白山南麓,境內山多林密,針闊葉混交林帶,雨量適中,氣候溫涼潮濕,土壤鬆軟肥沃,非常適合草莓生長。雅河鄉晝夜溫差較大,有利於草莓糖分積累,所以雅河草莓甜度較高。並且,雅河鄉土壤肥沃無污染,有機質含量高,有利於草莓營養物質的合成,所以雅河草莓適口性較好。
雅河鄉草莓種植具有悠久的歷史,主要種植“杏香”“99”“大賽”“R7”等草莓品種。草莓生長過程畝施腐熟廄肥3000-4000kg,復合肥50-60kg作基肥,此后,按不同生長時期適時施鉀肥和氮肥,保証了草莓營養豐富、無公害的綠色品質。
經過長期的發展,雅河鄉草莓種植技術已由最開始的露地小冷棚發展到如今的溫室大棚,種植范圍由草莓合作社發展到草莓種植基地,現如今草莓已經成為雅河鄉的特色產業。