孙翠竺（右）和妈妈一起出摊制作小吃。 　　受访者供图

　　辽宁省东港市大一学生孙翠竺——

　　和母亲一起经营家中小吃摊

　　本报记者  刘佳华

　　春节假期刚过，辽宁东港依然寒风凛冽。早上，天刚蒙蒙亮，路旁积雪未消，孙翠竺和妈妈于庆岩穿着厚棉袄，将小吃车开到路边，开始了新一天的忙碌。

　　支车窗，起炉灶，配调料，摆配菜……这套动作，孙翠竺完成得很麻利。19岁的她是沈阳大学理学院的大一学生，寒假回家，一有空就来妈妈的小吃摊帮忙。

　　在学校，孙翠竺是班长，学习努力，班务尽责；在家里，她父亲患病，妹妹读初中，一家的主要经济来源就是这个小吃摊。“经营小吃摊，我妈要从早忙到晚，我和她一起出摊帮忙，就是想减轻她的压力。”孙翠竺说。

　　早餐时间，小吃车旁顾客逐渐多了起来。车内，母女俩对话不多，但配合起来娴熟默契。一人在平底锅上倒油、烙面饼、打鸡蛋、加火腿，另一人忙着撒葱花香菜、刷酱料、装盒装袋。缕缕烟气升腾，一份份烤冷面、手抓饼新鲜出锅，香气扑鼻。

　　“两份烤冷面，加肠加蛋，一会儿来取。”看到微信上老顾客发来的消息，孙翠竺赶紧告诉一旁的妈妈。妈妈经营小吃摊多年，经验足，老顾客不少；孙翠竺则发挥年轻人的优势，担负起网络、电话接单的任务。有时，刷到网上有新的小吃做法，她还拉着妈妈一起研究制作。

　　说话间，有电话订餐，送到1公里外的小区，孙翠竺麻利地打包好手抓饼、煎饼果子。“妈，我去送餐啦！”“好，别太着急啊，慢点骑。”听着妈妈的嘱咐，孙翠竺应了一声，戴好头盔，启动电动车，稳稳上路。

　　不只是和妈妈一起出摊，作为一名数学专业的师范生，孙翠竺还在假期找了份家教的工作，赚钱补贴家用。

　　孙翠竺努力上进，也获得了来自各方的帮助。共青团沈阳市委、沈阳大学为她发放各类奖助学金、返乡补助，还为她提供社会实践机会和平台，帮助她成长进步。

　　晚上7点多，顾客渐少，母女俩把小吃车内外收拾得干干净净。“回家！”孙翠竺骑上电动车“开路”，妈妈开着小吃车跟随在后。寒冬里，一大一小两辆车行驶在回家路上，车头的灯光照亮了前路，温暖了夜色。

　　“在家里帮忙，陪伴家人，做些力所能及的事；在外面当家教，就是积累经验、丰富阅历，将来努力当一名好老师。”说起自己充实的假期生活，孙翠竺腼腆一笑。

　　《 人民日报 》（ 2025年02月11日 12 版）

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