鞍山力争创建百家以上餐饮质量安全示范店

4月28日，记者从鞍山市市场监督管理局获悉，今年鞍山将以开展食品安全示范创建系列活动为载体，进一步保障百姓舌尖上的安全。其中，全市创建餐饮质量安全示范街达到10条，餐饮质量安全示范店达到100家以上。

鞍山将开展“放心肉菜示范超市”创建活动，深化“放心肉菜示范超市”创建工作，严格落实超市食品安全主体责任，加大监管和宣传力度，形成全域创建氛围，全市至少创建“放心肉菜示范超市”4家。同时，开展小作坊规范化管理示范店创建，制定小作坊示范店创建标准和小作坊示范店牌匾样式，全市创建70家示范店。

此外，鞍山市还将制定保健食品诚信经营示范店标准，全市推出6家以上示范店，广泛发动保健食品经营者参与创建活动，在创建单位开展“五公示”活动，向消费者公示食品经营许可证、保健食品专区牌、食品安全承诺书、保健食品警示用语、防骗宣传单等内容。同时，鼓励各经营单位向诚信示范店标准看齐，积极打造精品工程。