食用油别长期用塑料瓶存放

2017年04月19日09:44  来源:沈阳晚报
 
原标题:食用油 别长期用塑料瓶存放

你家的油瓶是塑料瓶吗?沈阳市健康教育中心宣教科负责人、副主任医师赵希伟提醒,塑料制品不建议长时间存放油类。

因为塑料制品的表面长时间与油类接触,会产生相互作用,使一些有害物质“溶解”在油脂中,给人体带来危害。“目前市民购买的食用油,大多数是装在塑料桶里的,这种只要在保质期内食用完毕就没问题。而家庭中使用的油壶、油瓶,常常一用好几年,而且经常放置在灶台附近,长期处于高温环境下,这样就不太好。”赵希伟建议,最好用茶色的玻璃器皿存放油类。

沈阳晚报、沈阳网记者 唐子匀 

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