冬季该如何进补 中医答疑解惑

尚志文

2016年12月20日10:04  来源:沈阳日报
 
原标题:冬季该如何进补 名中医答疑解惑

人们都说,冬季是进补的时节。可是冬季为什么要进补?又该怎么进补?今天,我们就请辽宁中医药大学博士生导师、辽宁省名中医张艳教授为您说说冬天该咋补?

冬季进补提高免疫功能

中医有个重要的核心思想,就是天人相应,天人合一。古人根据一年四季“春生夏长,秋收冬藏”的自然规律,认为一年中冬天的阳气内濳,有益于精气的充养和集聚,故适宜于进补。现代医学认为,冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬季进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。

张艳表示,冬季进补不能随便补。中医通过望、闻、问、切了解病情,明确其属于气虚、血虚、阴虚还是阳虚,再分别采用补气、补血、补阴、补阳的方法,对症进补。

冬季进补分为哪些种类

冬季进补的大致种类可分为药补和食补两大类。细分则有单味补药、补益方剂、补益中成药、单味食补、补粥、补酒、补益药膳等。

冬季进补常用的膏滋类药,是将药汁煎熬成黏稠软膏,用以调养阴阳气血及五脏六腑的一种中药制剂,具有纠偏祛病、协调阴阳、补益气血、增进体力及增强抗病能力的功效。

冬季进补讲究因人而异

根据局部症状进补:补品和补药各有特性,有些病症只宜于某一食物,有些病症则又非某一补药不能奏效,必须分别选用。例如血虚夜盲,服用猪肝、羊肝、鸡肝可以取得良好效果,以食补为宜;而气阴两虚,口渴、咽燥、疲乏无力者,服用西洋参以补气养阴,则药补为上。

根据体质状况进补:老年人、小孩及消化功能低下的人,可选粥补;阳虚畏寒的人、善酒者或需借助酒性使药力散布全身者,可选用补酒;外科手术后、产妇等精血大亏的人,可服食滋腻厚味的食物,如鸡、鸭、肉等。记者 尚志文

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