人民网

冰箱常备这七种食物 帮你度过炎夏

2015年06月11日11:23    来源:人民网-生命时报     手机看新闻

  • 打印
  • 网摘
  • 纠错
  • 商城
  • 分享到QQ空间
  • 分享
  • 推荐
  • 字号

  原标题:夏天冰箱须常备这8种食物

  夏天天气炎热,由于各种病菌和环境温差大的因素,人们如果稍不注意,就可能患上某些疾病。台湾《康健》杂志网站刊文,不妨在冰箱里常备以下7种食物,帮你度过炎夏。

  1.西红柿,防晒兼美白。番茄红素有防晒兼美白的效果,在各种果蔬中以西红柿的含量最高。越红的西红柿,番茄红素含量越高,每天吃3个西红柿可将晒伤的危险系数下降4成。来盘西红柿炒鸡蛋,煮熟的西红柿能释放出更多的番茄红素。

  2.牛奶,补充钙质。1毫升牛奶即含有1毫克的钙,牛奶中的钙质含量非常丰富。在35岁以前,我们要认真积极地存“骨本”,特别是女性。因为停经后雌激素快速下降,使得体内的钙吸收降低,而且骨钙质的流失率也增加。建议每日饮用1~2杯(240~480毫升)牛奶。

  3.香菜,预防痴呆。香菜富含叶酸,当DNA损伤时,叶酸参与修复,以避免细胞癌化。还有研究发现,若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成失眠和抑郁;充足的叶酸可以保护脑神经系统,减缓痴呆的发生。建议生吃香菜,或者在做菜时最后撒上,能最大程度保存叶酸。

  4.绿茶,抗氧化、抗发炎。绿茶中的儿茶素具有抗氧化与抗发炎的作用,且可减少对三酸甘油酯及胆固醇的吸收与在血浆中的浓度。在进行中等强度运动前喝绿茶,可增加17%的脂肪消耗。但绿茶放置在架上6个月后,儿茶素便会降低32%,购买时要尽量选择日期近的。

下一页
(责编:孝媛、汤龙)

推荐阅读
手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
  • 热门资讯
  • 图说中国
  • 热点推荐
  • 环球博览