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喝酸奶是个技术活 必知喝酸奶的禁忌

2015年02月16日10:40    来源:家庭医生在线     手机看新闻

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  原标题:喝酸奶的禁忌和注意事项

  相信大多数人都会喜欢喝酸奶。不过,小编要提醒大家,喝酸奶是有很多讲究的。日常生活中喝酸奶需注意很多禁忌以及注意事项,这样才能够避免适得其反,伤害健康哦。

  喝酸奶的禁忌

  酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

  另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

  接下来,再来看看喝酸奶的注意事项吧。

  喝酸奶的注意事项

  别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。

  酸奶不要加热喝。如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。

  晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

  喝酸奶要多注意以上几点注意事项哦。

(责编:孝媛、郭旭)

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