冬捕號子喊你來抱頭魚吃大席
三九四九冰上走。隨著四九的到來,氣溫降至新低。而“九九消費季”之四九主題活動“冬捕·魚躍遼寧”正陸續在全省各地火熱開啟。
游客既能沉浸式體驗古老漁獵、參加冰雪游樂項目,也能品嘗地道的漁家鐵鍋燉、購買新鮮上市的丹東草莓,還能登上通航飛機“巡航”、參加“晝夜連釣”的挑戰賽,多維度體驗關東風情……
傳統文化、冰雪活動、特色產業緊緊相融。冬捕,是一次充滿立體感的風情之旅,更是一場冬日限定文旅消費盛宴。
“漁把頭”識冰辨魚群
“起魚嘍!”隆冬時節,冬捕上演。1月11日,在沈陽法庫財湖的冰面上,伴著漁工的一聲聲號子,千米大網被合力拉出冰洞,一尾尾鮮活的花鰱、鯉魚在網中翻騰。作為財湖冬捕第一網,本次冬捕歷時數小時完成作業,捕獲鮮魚3萬余斤。
冰面上,游客個個喜氣洋洋,抱著頭魚紛紛合影,“真是年年有‘魚’!”1月22日,2026遼寧省大眾冰雪歡樂季暨沈陽法庫冰雪文化旅游季正式開啟,法庫縣水利事務服務中心副主任周大勇說:“我們還准備了20頂帳篷,帳篷裡打上了冰眼,歡迎大家來體驗傳統的冰釣。”
遼河流域冬捕文化已流淌千百年。與法庫相鄰的康平,127.5平方公裡的臥龍湖濕地是“候鳥天堂”,更是千年漁獵文化的傳承沃土。2026第十一屆沈陽臥龍湖冬捕季1月24日即將啟幕,開幕式上將全面升級“祭湖·醒網”非遺儀式,重現千年古法捕魚場景。
在丹東,鳳城市藍旗鎮新發村大洋河冬捕早在元旦就已破冰撒網。清早,隨著57歲的“漁把頭”李波一聲雄渾的號子,钎子鑿冰的鏗鏘聲、漁網拖拽的呼嘯聲此起彼伏。這場延續了幾百年的滿族漁獵盛宴正式啟幕,用最古朴的方式迎接新年。
“咱藍旗鎮是滿族聚居地,冬捕技藝代代相傳,成為村落最珍貴的文化印記。”李波告訴記者,“滿族傳統冬捕文化經老輩人的口口相傳被保留下來,表達著對先祖的敬意。”
“看冰色、辨氣泡,大批量的魚群藏在冰下五六米的地方。”李波踏著積雪,用祖輩傳下來的方法選定網眼,“這裡河床地勢平緩、水面寬、水流穩,適合下網。”鑿冰、下網、穿杆,這樣的冬捕三部曲,幾百年來未曾改變。
11時左右,大型機械絞盤嘩嘩地轉動起來,收網了。大大小小的魚兒帶著升騰的霧氣從冰河中被打撈上來,鰱魚、鯉魚、草魚等在網中打著滾、撒著歡兒躍上冰面,游客將現場圍了幾圈,爭相拍照,搶購新鮮的活魚,沉浸式體驗冬捕的快樂。
空中俯瞰壯觀網陣
在冬捕現場,還能玩到什麼項目?許多游客有這樣的疑問。他們更想在感受傳統漁獵文化的同時,體驗冰雪樂趣、品嘗地域美食、感受運動激情。其實,全省各地准備的“節目”比想象中的更豐富。
在法庫財湖,不僅准備了東北風情的大秧歌、踩高蹺等民俗表演和充滿儀式感的“頭魚”拍賣環節,還策劃了一系列互動性強、參與度高的特色體驗項目。如舉辦雪地冰車競速、抽冰尜大賽等多項賽事,全天開放雪山沖浪、四輪雪地越野摩托車等十余項休閑冰雪設施。
還有更絕的!沈陽通用航空產業基地管理委員會副主任郭亞楠說,今年首次將通航和冬捕相融合,設計了低空觀光項目,游客可以乘坐飛機或熱氣球,從空中俯瞰廣闊的冰封湖面、冬捕作業的壯觀網陣。
“天上飛的”不僅有法庫的飛機,還有鳳城的天鵝。在藍旗鎮大洋河冬捕現場,“天鵝主題”成為游客最追捧的核心玩法。百余米安全防護網既守護了天鵝棲息地,也讓游客得以近距離互動。來自大連的游客張華打開手機自拍功能,讓自己與天鵝瞬間定格在同一畫面裡。
“從單一冬捕,到‘生態+民俗+冰雪’,現在來大洋河能玩一整天!”鳳城市文旅局副局長姜恩慶說。藍旗鎮借助大洋河優美的自然風光、豐富的漁業資源和傳統的冬捕項目,打造“垂釣·冬捕小鎮”,成為當地發展生態旅游、冰雪經濟的重要一環。
盤錦將根據魚口、冰面等實際情況,舉辦第三屆含章湖池沼公魚挑戰賽。池沼公魚烹飪后自帶天然黃瓜清香味,在當地還被稱為“黃瓜香”。每年冬季是其攝食旺盛期,此時咬鉤概率大幅提升,成為冰釣的黃金時段。含章湖景區經理單麗利說,“去年冬釣的時候,就有不少釣友喜歡這種魚,好釣,有成就感。”
“我就是奔著‘黃瓜香’來的!釣上來馬上做,讓外地的哥兒們也嘗嘗。”提前來“踩點”的盤錦釣友王子光已有15年的釣齡。他喜歡冬釣,“冬天釣魚氣氛好,更容易交朋友。”記者了解到,此次挑戰賽還設置了“晝夜連釣”賽程,總時長為8小時,為游客提供冰釣帳篷、取暖爐、防潮地墊、統一冰洞鑽鑿等設施和服務。
漁家樂裡熱氣騰騰
“我們已經與周邊的酒店達成合作,提供專屬住宿優惠。” 單麗利說。隨著含章湖池沼公魚挑戰賽影響力不斷擴大,外地釣友大幅增加。除住宿外,餐飲及租賃行業也嘗到了冬釣的甜頭。頭腦靈活的商家在含章湖附近推出了“漁家菜”等,還有的利用閑置場地搞起了漁竿、漁線輪的租賃,“專業魚餌”的招牌出現在街邊。
“冰釣現場、娛樂項目、岸邊美食,粉絲關心啥,我就播啥。”李桂林是位資深釣友,也是直播達人,作品主要涉及美食、旅游類。以賽事聚人氣、促銷費,含章湖景區將一邊直播冰釣賽事,一邊帶觀眾逛景區,並現場制作展示東北特色鐵鍋燉、油炸池沼公魚等。
以節聚客、以客促產、以產興城,推動冰雪“冷資源”轉化為區域發展的“熱經濟”。
丹東鳳城市藍旗鎮大洋河冬捕現場,10口大鐵鍋架在河邊,剛捕撈的鮮魚現場開燉,咕嘟咕嘟冒泡的魚湯香氣彌漫,數千名游客排起長隊爭相品嘗。“這魚肉質緊實,鮮味兒足!”來自沈陽的游客王剛喝完魚湯,當即買下兩條超過10斤重的鮮魚,“野生的就是不一樣,帶回去給家人嘗嘗。”
大洋河“兩活水”(海水+河水)滋養的野生鮮魚不僅讓游客大飽口福,更激活了民宿、餐飲、農副產品等全鏈條消費。當地村民王永慶2025年新開的鑫文民宿,今年元旦期間一房難求,“夏天靠釣魚,冬天靠冬捕,這兩個季節的入住率天天100%。”他笑著說,“僅元旦3天民宿就營收幾千元。”
“以前得自己找銷路,現在游客上門搶,一天能賣個上百斤。”“借魚起勢”的草莓種植戶苑秀軍喜上眉梢。眼下,正值草莓上市季,游客在觀捕賞景后,紛紛走進周邊種植大棚,親手採摘新鮮草莓、藍莓。
火爆的消費場景也在法庫呈現。這裡在精心打造“全魚盛宴·暖冬煙火”美食區,“財湖鐵鍋燉”定制套餐吸引眼球,燉魚、小雞燉蘑菇、大骨頭燉酸菜等東北經典燉菜熱氣騰騰、香氣扑鼻,烤紅薯、蒸玉米、凍梨、冰糖葫蘆等傳統冬日小吃,讓游客在暢玩冰雪之余,盡享舌尖上的東北風味。
“28元一斤,好吃不貴。”高偉在法庫縣城經營著魚梁鐵鍋燉等3家特色店,這些天他在網絡平台推出了“團購優惠”,還借冬捕熱度通過直播開啟營銷。他說:“雖然縣城離冬捕現場有段距離,但每逢冬捕,還是有不少人特意前來品嘗財湖魚、燉大鵝。預計每天一家店的營業額就能達到8000元左右,比平時高出三成。”
從冰面捕撈到餐桌美味,從民宿到田間採摘,冬捕已從單一的漁業活動,升級為帶動鄉村多元消費的引擎。一個個消費場景的火爆,讓一座座小城的冬日旅游煥發出勃勃生機。
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