孫翠竺（右）和媽媽一起出攤制作小吃。 　　受訪者供圖

　　遼寧省東港市大一學生孫翠竺——

　　和母親一起經營家中小吃攤

　　本報記者  劉佳華

　　春節假期剛過，遼寧東港依然寒風凜冽。早上，天剛蒙蒙亮，路旁積雪未消，孫翠竺和媽媽於慶岩穿著厚棉襖，將小吃車開到路邊，開始了新一天的忙碌。

　　支車窗，起爐灶，配調料，擺配菜……這套動作，孫翠竺完成得很麻利。19歲的她是沈陽大學理學院的大一學生，寒假回家，一有空就來媽媽的小吃攤幫忙。

　　在學校，孫翠竺是班長，學習努力，班務盡責﹔在家裡，她父親患病，妹妹讀初中，一家的主要經濟來源就是這個小吃攤。“經營小吃攤，我媽要從早忙到晚，我和她一起出攤幫忙，就是想減輕她的壓力。”孫翠竺說。

　　早餐時間，小吃車旁顧客逐漸多了起來。車內，母女倆對話不多，但配合起來嫻熟默契。一人在平底鍋上倒油、烙面餅、打雞蛋、加火腿，另一人忙著撒蔥花香菜、刷醬料、裝盒裝袋。縷縷煙氣升騰，一份份烤冷面、手抓餅新鮮出鍋，香氣扑鼻。

　　“兩份烤冷面，加腸加蛋，一會兒來取。”看到微信上老顧客發來的消息，孫翠竺趕緊告訴一旁的媽媽。媽媽經營小吃攤多年，經驗足，老顧客不少﹔孫翠竺則發揮年輕人的優勢，擔負起網絡、電話接單的任務。有時，刷到網上有新的小吃做法，她還拉著媽媽一起研究制作。

　　說話間，有電話訂餐，送到1公裡外的小區，孫翠竺麻利地打包好手抓餅、煎餅果子。“媽，我去送餐啦！”“好，別太著急啊，慢點騎。”聽著媽媽的囑咐，孫翠竺應了一聲，戴好頭盔，啟動電動車，穩穩上路。

　　不只是和媽媽一起出攤，作為一名數學專業的師范生，孫翠竺還在假期找了份家教的工作，賺錢補貼家用。

　　孫翠竺努力上進，也獲得了來自各方的幫助。共青團沈陽市委、沈陽大學為她發放各類獎助學金、返鄉補助，還為她提供社會實踐機會和平台，幫助她成長進步。

　　晚上7點多，顧客漸少，母女倆把小吃車內外收拾得干干淨淨。“回家！”孫翠竺騎上電動車“開路”，媽媽開著小吃車跟隨在后。寒冬裡，一大一小兩輛車行駛在回家路上，車頭的燈光照亮了前路，溫暖了夜色。

　　“在家裡幫忙，陪伴家人，做些力所能及的事﹔在外面當家教，就是積累經驗、豐富閱歷，將來努力當一名好老師。”說起自己充實的假期生活，孫翠竺腼腆一笑。

　　《 人民日報 》（ 2025年02月11日 12 版）

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