1月25日是春節假期前的最后一個休息日。早上6點，天還沒亮，沈陽副食十二線農副產品市場有限公司（以下簡稱“十二線”）的食品安全員王麗娜來到燈火通明的蔬菜配送廳，採集當天的檢測樣品。

穿梭於各個檔口之間，不一會兒，王麗娜就採集了韭菜、芹菜、豆角、蒜薹等十幾種蔬菜樣品。回到快檢室，她仔細去除蔬菜上的泥土，將每種蔬菜取樣、稱重、滴入試劑，對農藥殘留等指標進行檢測。

王麗娜對蔬菜樣品進行農藥殘留快速檢測。人民網記者 孝媛攝

“我們每天都會即時公示市場食用農產品安全快速檢測信息，如果發現快檢不合格產品，會按照程序進行復檢、實驗室復檢，復檢不合格的就地銷毀。”王麗娜說道。

十二線是沈陽市政府“菜籃子”工程的重要載體，市場裡的800多個檔口主要經營蔬菜、肉類、海鮮、糧油等農副產品，每天不僅有商販、餐館前來進貨，還有很多市民到此選購食材。

守牢食品安全防線，需要企業的自律，更離不開相關部門的監管。沈陽市和平區市場監督管理局北市場市場監管所安排專人，每天駐扎在十二線，查驗進貨票據、貯存條件、環境衛生、人員健康等情況，給消費者營造安心的購物環境。

6點50分，北市場市場監管所駐場員任慶峰來到十二線，換好制服，他走進肉品專區，開始了一天的巡檢工作。

“雖然正常上班時間是8點，但十二線批發、零售都有，很多商戶從凌晨就開始營業了。所以作為駐場員的這幾年，我每天7點左右就到市場，周末也幾乎沒有休息過。”任慶峰七拐八拐來到一個檔口，指著上面的編號說：“昨天查到0213，今天從0214開始。”

任慶峰（左）與同事在查看肉品品質檢驗合格証。人民網記者 孝媛攝

“您好，我是市場監管所的，檢查一下票據。”接過商戶遞過來的一張A4紙大小的票據，任慶峰給記者講解道，“這上面包含了動物檢疫合格証明、肉品品質檢驗合格証，還有瘦肉精的檢測報告，檢測結果是合格。這幾個証明都齊全就是可以的。”

每天，任慶峰都會像這樣監督抽查兩三百個檔口，一天下來，步數輕鬆過萬，“都不用專門健身了”，他笑著說道。

走出肉品專區，任慶峰看到公示板上已經貼上了當天的蔬菜快檢結果，“挺好，今天又是都合格。”

採購年貨的張玉清阿姨也看到了檢測結果，“我一直在這買菜，東西全、價格還便宜，最主要的是吃著放心！”她的手推車裡，滿滿當當塞著排骨、肉餡、青菜、水果等年夜飯的食材。

市民選購食材。人民網記者 孝媛攝

臨近春節，為了守護好市民的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，沈陽市市場監管系統在引導食品銷售單位規范經營的同時，持續加強巡查檢查，加大對商超、農批（貿）市場、生鮮超市、商業街區、網紅打卡地等重點場所的監管力度，以節日旺銷食品為重點品種，嚴查“三無”、過期、假劣、腐敗變質等食品安全違法行為。元旦以來，全市累計檢查重點食品銷售單位1135家，安排流通環節食品安全抽檢300余批次。

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