夜幕降臨，撫順市月牙島生態公園流光溢彩，水景相融，引來不少市民和游人到這裡漫步、休閑、健身，在濱水綠岸間樂享夏日。

前不久，“渾河大舞台，能浪你就來”大型公益文化惠民活動月牙島中心舞台啟動儀式在這裡上演，歡樂的樂曲、動感的舞蹈、舒適的現場環境感染了在座的每一位觀眾。“這種露天演出，我感覺特別有氣氛，我婆婆看他們表演，都想上台加入進去。”市民於劍橋激動地說。

自活動啟動以來，登上大舞台一展風採成為撫順市民文化圈的潮流。“我們的初衷就是想打造一個突出本土化、展現原生態的百姓文化舞台，從報名情況來看，他們當中既有擅長樂器演奏、唱歌、跳舞的老年文藝愛好者，也有願意在舞台上展示才華的小朋友和青年學生。”撫順市委宣傳部相關負責人表示，積極報名是對活動最好的回應。

據了解，本次活動設置人民廣場、勞動公園、月牙島三個中心舞台，預計有100余場演出活動，將持續至9月底，其中，以十裡渾河景觀帶為集中展示地段，將渾河北岸三處觀景台打造成群眾文化展示點，把十裡渾河景觀帶、生態帶打造成獨具撫順特色的十裡渾河文化帶和文藝帶，讓群眾文化活動鋪滿渾河兩岸。

“以后有時間每周我都要來，和大家一起唱一起跳，心情感覺特別好。”市民黎靜波一邊揮舞著手臂，一邊動情地哼唱。活動開展一個多月以來，從人民廣場、勞動公園到月牙島生態公園，“浪”起來，走出家門欣賞群眾文化演出成為撫順老百姓茶余飯后的新休閑和文化生活的新時尚。

麻辣盆、麻辣拌、麻辣燙、特色拌雞架、鐵絲小肉串……走進撫順麻辣拌一條街，人流如織，商家們忙得熱火朝天，濃濃的煙火氣息扑面而來。

“土豆茼蒿和魚丸，蟹棒蘑菇加個面，多麻少辣少放鹽，少酸多甜來一碗……”一邊聽著《麻辣拌》主題曲，一邊在調料區忙碌，“從傍晚5點左右就開始來客人了，周末還能更早點。”啟運麻辣拌商鋪的大姨們忙得開心，累得踏實。

“我到家吃的第一頓飯就是麻辣拌，在外念書，最想的就是家樓下的這一口兒。”在天津上大學的趙一鳴來到取餐區，特意提醒拌料阿姨，要多放糖、多放醋再加一份紅丸子。趙一鳴告訴記者，自己剛到家，放下行李，就拉著同學來這兒解解饞。

“麻辣拌”是撫順本土的特色小吃，因其酸甜可口、麻辣香甜，享譽國內，更是幾代撫順人民難以割舍的心頭好。6月18日，撫順“麻辣拌一條街”在順城區將軍堡街道轄區正式開街，撫順麻辣拌也有了自己的IP，不僅為域內外美食愛好者提供了品嘗麻辣拌的平台，還為麻辣拌商戶提供了經營集聚區。據統計，“麻辣拌一條街”開街以來吸引食客5萬余人，商戶營業額提升50%以上。

“今天我嘗到了正宗的撫順麻辣拌，之前都是聽室友提過，當麻辣拌端上來的時候，感覺自己的味蕾瞬間被喚醒，一口下去，麻、辣、香、鮮都嘗到了，確實不錯。”和姜林一樣，許多外地游客慕名而來，一試便成了“回頭客”。撫順麻辣拌，不僅是一種美食，更是一座城市的文化符號。無論是本地居民還是外地游客，都能在這份簡單卻極具特色的小吃中，找到屬於自己的那份快樂和滿足。

“好吃是必須的，撫順麻辣拌最大的特點可以概括為‘萬物皆可拌’，不僅限於傳統的蔬菜和肉類，連海鮮、豆制品、面點等都能拌入其中，這種創新的食材搭配，讓麻辣拌在眾多小吃中獨樹一幟。”撫順啟運麻辣拌負責人鄭向斌講起麻辣拌的特點，滿臉的自豪。據不完全統計，撫順麻辣拌一年能賣出3億份。如今，麻辣拌從業者們在堅持傳統風味的同時，不斷創新，並推出速食、拌料等產品，通過電商平台讓全國各地的消費者都能品嘗到撫順麻辣拌。

“吃完麻辣拌，再去渾河大舞台看演出，大人、孩子都特別開心。雖然人很多，但‘煙火氣’最是撫慰人心，要的就是這股熱鬧勁兒。”撫順市民付舒帶著家人在“麻辣拌”一條街裡暢享愜意時光。

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