為切實加強白酒小作坊質量安全監管，規范白酒小作坊生產加工行為，日前，遼寧省市場監管局啟動白酒小作坊提升改造專項行動，對全省1200家白酒小作坊開展全覆蓋式整治提升。

根據白酒小作坊自身生產加工特點，省市場監管局出台《白酒小作坊專項整治提升行動工作方案》《白酒小作坊質量安全管理規范》，對白酒小作坊明示公示、原輔料和食品相關產品管理、生產加工場所、設備設施、落實主體責任、產品檢驗、標簽標識、檔案管理8個方面進行具體規范要求。同時，要求各地按照工作規范建立白酒小作坊提升改造示范店，強化宣傳推廣，營造先進引領、主動提升、社會監督的良好氛圍。

省市場監管局將適時組織召開白酒小作坊提升改造現場會，以點帶面，全面深入推動白酒小作坊提升改造工作落實，確保工作實效。

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