糧安天下安。作為全國糧食主產省、全國主要農業區和商品糧基地、“北糧南運”的重要通道，為“中國碗”貢獻更多更好的“遼寧糧”，是遼寧省的職責和使命。

近年來，遼寧省深入實施“優質糧食工程”和“中國好糧油”行動計劃，以“生態遼寧、多彩糧倉”為主題，積極打造“遼寧好糧油”優質糧油區域公共品牌。目前，遼寧省有12家企業的13個產品獲評“中國好糧油”，來自54家企業、5個品類的59個產品復審獲評第一批“遼寧好糧油”稱號﹔64家生產企業、13個品類的81個產品通過第二批申報“遼寧好糧油”遴選。涵蓋大米、小米、花生仁、食用高粱、食用植物油、小麥粉、玉米茬、挂面、小米油、綠豆、紅小豆、薏仁米、糯米、留胚米等14個品類的140個產品讓“遼寧好糧油”的隊伍進一步壯大。

當前，吃好糧、吃品牌糧已成為食品消費趨勢，糧食產業正加速走向品牌化、集團化。然而在遼寧省，還存在著糧食產業結構單一、產業鏈過短、糧食精深加工能力不足等問題。如何讓“遼寧好糧油”好上加好？日前，在遼寧省召開的“中國好糧油”企業糧食深加工產業發展推進會上，19家企業現場“晒”問題、謀升級。

聚焦共性“卡點”

是賣原糧還是發展深加工？如何整合資源，牽手科研單位，組建研發隊伍？怎樣走出去，創品牌？這是諸多糧食企業共同的困惑。

多年來，遼寧省糧食企業以賣原糧為主，但在消費升級的當下，企業將更多目光放在深加工上。“我們想開發米餅產品，希望得到相關的指導和支持。”“我們看好油糠這個市場，想嘗試。”東港市五四農場集團有限公司等企業的代表說。

有了深加工的想法只是第一步，真正讓產品落地，還需要科技的力量。

“非常希望能與科研單位、高校等建立合作關系，通過科企對接、校企對接，生產更多適應當下以及未來市場需求的好產品。”三禾農業負責人說。

智能化裝備也是必備要件。“我們正在開展數字化轉型升級，進行糧食產購儲加銷全產業鏈信息化建設。但因為沒有現成經驗可循，目前屬於‘摸著石頭過河’的階段，希望可以在政策、人才等方面得到支持。”營口渤海米業負責人說。

關注產品，也關注品牌。“作為民營企業，我們要積極走出去闖市場，打開銷售渠道，但缺乏品牌創建和營銷宣傳方面的經驗和專業人才，這是制約我們發展的問題之一。”營口禾豐源米業、鐵嶺綠荷等單位提出這樣的問題……

這些問題，也是困擾整個行業升級突破的“卡點”。

發展五類項目

是“卡點”，也是潛力點。據省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，今年，遼寧省將重點支持糧油深加工、區域交易市場、糧食應急保障體系、現代化示范糧倉、節糧減損五類項目建設，助力產業“強身壯骨”、產品質量提升。

首先，以“三鏈協同”為目標，優化產業結構，推動糧食初加工、精深加工和綜合利用加工協調發展，科學引導加工產能集約化、精細化，增加綠色、優質糧油產品。省糧食和儲備局即將出台糧食流通保障工程實施意見，重點支持糧油深加工等項目，為各地企業發展加工業、延長產業鏈條提供條件。

其次，以科技為支撐，加強產學研一體化進程，把控糧油產品品質。各地應加強與科研機構、高校以及企業間的協同合作，從綠色和生態、品質和健康入手，加大對科研領域的投入，提升新工藝、研發新產品，大力推進全谷物行動，倡導適度加工，引領健康消費，持續增加優質、綠色糧油產品供給。

讓好糧油走出去，創品牌。遼寧省將加快構建“中國好糧油+遼寧好糧油+區域公共品牌+企業產品品牌”四位一體品牌建設機制，全力提升“遼寧好糧油”的品牌形象。各地也要發展區域公共特色品牌，適當調整一市一品、一縣一品的發展模式，探索實施多市、多縣聯合打造區域特色產品。鼓勵企業突出優勢，做專、做深、做優、做出特色，真正形成一批市場知名度高、發展潛力大的知名品牌，並推動品牌主體之間開展多形式、多內容、多層次的合作，實現多主體聯合發展。

“今年，將充分利用中國糧食交易大會、國際糧油展等大型展會渠道，組織企業參與推介，提升產品的知名度和市場份額，變‘流量’為‘留量’，讓好糧油好上加好。”省糧食和物資儲備局相關負責人說。

分享讓更多人看到