遼寧大力推動畜禽產業集群建設
到2025年,我省畜禽產業全產業鏈總產值達到2800億元,年均增速5%左右,達到全國中等偏上水平。規模以上畜禽加工業產值達到1050億元,年均增速9%左右。畜禽平均規模化養殖率達78%以上,畜禽產品深加工比例進一步提升。日前,省農業農村廳印發《遼寧省畜禽產業集群發展行動方案(2023—2025)》(以下簡稱《方案》),明確了上述任務目標。
畜禽產業是關系國計民生的重要產業。我省是畜牧業大省,去年全省畜禽全產業鏈總產值達到2400億元。
省農業農村廳相關負責人表示,我省要結合資源要素、產業基礎、市場容量、環境承載力等條件,優化全省畜禽產業集群布局,做優生豬產業,做強家禽產業,做大牛羊產業,做精特色產業。在穩定發展生豬、蛋雞、肉雞,大力發展肉牛、肉羊的同時,因地制宜發展肉驢、梅花鹿、蜜蜂等特色產業,推進種養循環發展,加快建設食品工業大省。
為高質量完成《方案》提出的目標任務,我省明確要加快畜禽良種推廣,加強畜禽良種繁育基地建設,提高優質種源供給能力,並建設省級畜禽遺傳資源基因庫。同時,提升規模化集約化養殖水平,因地制宜發展規模化養殖,做好金融、技術等要素協調供給,引導養殖場(戶)改造提升基礎設施,提高生豬、肉牛、肉羊等畜種規模化養殖率。
積極發展畜禽產品精深加工,我省提出,要推進屠宰行業轉型升級,堅持屠宰與養殖布局相匹配,優化產能布局,實現畜禽就近屠宰加工。積極推進重大項目建設,加大招商引資力度,以各縣(市、區)政府和農產品加工集聚區管委會為主體,精准對接國內外知名畜禽企業,組織開展靈活多樣的招商引資項目對接活動,吸引頭部企業在遼布局,謀劃儲備一批重大畜禽加工項目。做強頭部企業和品牌,鼓勵畜禽加工頭部企業擴大產能規模,創立知名品牌,盡快打造成為規模大、實力強、技術裝備先進的大型企業集團。
此外,我省還要完善市場流通體系,全面推行“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”模式,促進“運活畜禽”向“運肉”轉變。同時,發展預制化食品產業,並提升科技化數字化水平,保障產品質量安全。
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