和餡、擀皮、包餃子。10月20日下午，在沈陽市沈北新區道義街道北苑社區老年人助餐點，社區工作者、物業人員和社區共建企業員工圍坐在一起忙碌起來，大家計劃包出2000個餃子，在重陽節當天送到社區老人家中，滿足大家的“微心願”。

　　北苑社區是一處公租房小區，老年人比例佔居民總數的45%。為解決老年人的就餐難問題，社區於2022年年底建成老年人助餐點，以“配餐+聚餐+百家宴”的模式，為老年人提供物美價廉的“長者套餐”。社區黨委書記紀丹說，“在這裡，一日三餐最低隻需11元。對失能、殘疾和高齡老年人還提供免費送餐上門服務，解決了老年人居家養老的后顧之憂。”

　　多樣化服務場景 滿足老年人需求

　　據有關部門統計，當前沈陽市戶籍60周歲及以上老年人口210.9萬、佔戶籍人口比例為27.6%。老年人助餐服務需求佔比約45.78%，部分老年人反映“做飯難”“買菜難”“吃飯難”。如何盡快解決老年人從“菜籃”到“舌尖”的操心事和煩心事？今年，沈陽市率先在全省推開老年人助餐暖心行動，將建設300個助餐點列入政府民生實事，對新建老年人助餐點無償提供房產，並給予稅費優惠和水電氣暖優惠政策，以及就餐補貼、運營補貼等。

　　“目前已運營老年人助餐點310個，服務涵蓋287個社區、輻射200萬名居民，月均提供服務30萬人次，其中服務老年人佔比約40%。60周歲及以上老年人在老年人助餐點就餐，均能享受運營方給予的不同優惠政策。”沈陽市民政局養老服務和老年人福利處副處長崔夢說，“為滿足老年人多層次、多元化服務需求，我們鼓勵多元化市場主體參與、打造多樣化服務場景。”

　　目前，沈陽老年人助餐點設有“養老服務機構+助餐” “中央廚房+助餐” “物業+助餐” “農村經濟組織+助餐” “互助養老+助餐”等服務場景。紀丹說，“北苑社區充分發揮物業服務企業與小區居民距離近、位置好、服務力量強等獨特優勢開展助餐服務，通過‘紅色物業+長者助餐’模式搭建鄰裡美食空間，並鏈接社會資源助力長者食堂的長期穩定運營。”

　　和平區南湖街道60歲以上老年人佔常住人口20%以上，在文安路社區以“養老服務機構+助餐”場景建設的助餐點，一項項周到的服務既守護著老年人的健康，也溫暖著老年人的心。街道黨工委書記蘇俊斌說，“助餐點明廚亮灶、統一制作、食材可溯，除了在原有價格基礎上為60歲以上老年人提供打折優惠、為有需要老人提供送餐等服務，還特別推出無糖健康餐、低鹽低油餐等，滿足個性化需求。”

　　延伸服務鏈條 打造養老服務綜合體

　　“你看，下周的助餐食譜已經公布出來了，這可是‘暖陽助老’志願者服務隊根據咱老年人的營養需求精細化制定的！” 在法庫縣吉祥街道如意社區老年人助餐點，正在就餐的一名居民告訴記者，“志願者經常為老年人發放免費的‘福樂水餃’，感覺就像兒女回家了。”

　　和城市社區中的老年人助餐點不同，如意社區綜合考慮老年人口規模、就餐需求、服務半徑等因素，把老年人助餐點就設在社區新時代文明實踐站，不僅解決了老年人吃飯難問題，還延伸服務鏈條，“嵌入”打掃衛生、整理房間、洗衣服、理發、心理疏導等暖心志願服務，不斷提升老年人的幸福感，被居民親切地稱為“幸福智慧老年之家”。

　　同在法庫，祥樂福居家養老服務中心打破單一助餐模式，利用為老服務設施為老年人提供康復護理、心理慰藉等服務，“打扑克比賽”“包粽子比賽”“二人轉小劇場”“每日手指舞、扇子舞”等文娛活動，不斷滿足老年人精神需求。

　　記者了解到，沈陽市計劃2024年將社區老年人助餐點擴面至700個，到2025年實現老年人助餐服務城市社區全覆蓋。同時，在已建成263個區域性居家養老服務中心的基礎上，到2025年，每個街道（鄉鎮）至少新建或改擴建“嵌入式”養老服務綜合體2至3個，每個綜合體服務輻射周圍3至5個社區。

　　“小食堂”體現“大民生”。沈陽市民政局相關負責人表示，老年人助餐服務是養老服務體系建設的重要內容，也是“一刻鐘”養老服務圈建設的重要舉措，沈陽市將強化監督管理，指導助餐點統一資質、統一備案、統一標識、統一監督、統一平台，實現規范化、標准化發展﹔並在保障老年人尤其是困難老年人就餐服務需求的前提下，為其他居民、周邊企業和機構提供餐飲服務，配售農副產品、開展小區團購等，探索可持續模式。

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