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遼寧全面部署秋季校園食品安全工作

劉璐 趙婷婷
2023年09月06日09:20 | 來源:遼寧日報
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原標題:我省全面部署秋季校園食品安全工作

  當前,全省各級各類學校先后開學。為切實保障廣大師生飲食安全,省市場監管局聯合省教育廳、省公安廳、省衛生健康委下發通知,全面部署秋季校園食品安全工作。

  我省要求,各級市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校落實《遼寧省校園食品安全標准化建設指引》等有關要求,全面開展自查自糾,要對食堂環境衛生和虫鼠害防治等進行專項治理,加工制作食品要做到燒熟煮透,餐具要規范清洗消毒保潔到位。

  我省要求,各地各有關部門要結合正在開展的全省集中用餐單位食品安全問題專項治理行動,重點檢查學校食堂設施設備是否符合規定要求,承包經營企業或受托企業是否取得相應經營資質,是否落實食品安全管理制度並履行食品安全責任等內容。對發現的食品安全問題和隱患要建立清單,實行台賬管理,限期及時整改,公安機關要依法及時受理並立案偵查涉嫌犯罪的食品安全案件。

(責編:邱宇哲、湯龍)

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