人民網沈陽4月14日電 （孝媛）為提高全省特殊食品生產經營管理人員素質和水平，增強特殊食品生產經營者食品安全保障能力，近日，遼寧省市場監督管理局組織開展2023年度第一輪特殊食品企業食品安全管理人員監督抽查考核。

特殊食品涵蓋保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉等。據介紹，本次監督抽查考核主要面向特殊食品企業食品安全總監和食品安全員開展，統一使用國家特殊食品安全抽查考核“特食界”小程序，通過手機登錄答題。

考核結果顯示，截至2023年3月底，全省50家特殊食品生產企業的50名食品安全總監和148名食品安全員全部參加考核，首次實現特殊食品生產企業覆蓋率、食品安全總監考核覆蓋率、食品安全總監考核通過率、食品安全員考核覆蓋率、食品安全員考核通過率達到“5個100%”。

在對全省7586家特殊食品連鎖經營企業總部和特殊食品經營者的隨機抽查考核中，考核覆蓋率達到14.6%。共有14977名特殊食品安全管理人員參加抽查考核，考核通過率80.8%。特殊食品經營企業的273名食品安全總監考核通過率為87.6%。

對監督抽查考核不合格的，遼寧省市場監督管理局將督促企業限期整改，並加強日常學習和培訓。對食品安全總監補考仍不合格的，將組織開展專項檢查和飛行檢查，有針對性地開展學習培訓、警示教育、行政約談、抽查考核等。

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