3月13日，記者從鞍山市市場監督管理局獲悉，鞍山將從督促平台落實主體責任、加強餐飲監管、加大執法力度、完善標准規范等方面發力，開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，進一步壓實主體責任，堅決制止餐飲浪費行為，推動全社會樹立“浪費可恥、節約為榮”文明新風尚。

　　鞍山將積極督促平台落實主體責任，治理誘導過度消費行為，規范平台佣金抽成，發揮頭部平台示范效應，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制，並倡導平合探索建立對商家的正向激勵制度。同時，完善標准規范，推動相關行業協會制定反餐飲浪費方面的標准並加快宣傳實施應用等。

　　鞍山還將加大監督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻同步開展，組織開展“隨機查餐廳”行動，並積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務。此外，將加大執法力度，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，並落實執法者普法責任，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念。

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