以國潮小吃為亮點的遼陽網紅美食打卡處、以襄平宴為代表的遼陽名宴展示台、遼陽特色名優產品齊全的展銷棚、充分展示古城文化特色的展演活動……近日，由遼陽市商務局與白塔區政府聯合舉辦的遼陽市第四屆襄平美食文化節暨地產名優商品展銷會火熱舉行，古城遼陽以濃郁的煙火氣展現出千年文化底蘊。

　　在展銷會現場，著名的襄平宴展台格外引人注目。據介紹，襄平宴由遼菜大師姜憲來及徒弟——同為遼菜大師的劉劍根據遼陽博物館館藏之寶的漢魏壁畫生發靈感，再結合“八中碗”“五大件”等傳統菜品諸多要素，加上有著較高知名度的遼陽古八景和當地民間傳說等內容，一桌融合2300年歷史文化要素的襄平宴就這樣應運而生。

　　在襄平宴展台前，劉劍向記者介紹，目前，已經形成了由兩道觀景菜、一套冷拼組合、五道主菜加八中碗，另配四個時令青菜的營養盛宴。其中主菜“龍王夜渡”“首山樵唱”“太子玉帶”均來自清代才子王爾烈筆下的遼陽古八景。

　　在第六屆東北美食節上，襄平宴獲評“東三省金牌名宴”殊榮。如今，襄平宴已經成為遼陽市委、市政府對外招商時推介遼陽文化的一張新名片，全國各地的食客熟悉並認可了這一系列有著2300年歷史文化要素的遼菜佳肴。

　　除了名宴展示外，當地特色小吃更是深受歡迎。西大窯羊湯已經有20多年歷史，以真材實料、味道濃郁著稱，在冬季喝上這樣一碗熱乎乎的羊湯十分愜意。以線上銷售為主的老民頭燒鴿子品牌創辦人邵英民則表示，這樣的活動擴大了線下宣傳，將有助於進一步將自己的特色小吃打造成遼陽地區特色名吃。

　　熱熱鬧鬧的美食節展銷會，受益最大的還是當地市民。市民祝春河帶著一家老小來逛美食節，上至88歲的老父親，下至5歲的女兒都興奮不已，“這美食節可真熱鬧呀，好久沒有這種氛圍了，能品嘗到可口的本地特產，還能看到民俗文化展演，太難得了，希望這樣的活動能夠多搞些。”

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