“有了安全責任保險，不但是為消費者增加了一把‘安全鎖’，在發生食品安全事故時確保消費者能夠得到及時有效的賠償，並且通過投保，也分散了我們食品餐飲單位的經營風險。”9月1日，沈陽市大東區一家企業負責人金山對記者說。

為進一步落實食品安全主體責任，維護好人民群眾的合法權益，守護人民群眾“舌尖上的安全”，沈陽市積極推進食品經營單位參保食品安全責任險，發揮保險他律和風險分擔作用，構建多元化食品安全社會共治共享格局，全力創建國家食品安全示范城市。目前，沈陽市市場監管部門和金融機構已共同啟動沈陽市食品安全責任保險戰略合作，建立起政府、金融機構、企業、消費者等多方參與，互利共贏的激勵約束機制和風險防控機制。

沈陽市創新食品安全責任險投保方式，引入社會資本投入，率先建立“政府推動、市場運作、金融補助、企業自願”多元化參保模式：沈陽市在全市范圍內統一推進金融助力食品安全責任險，由金融機構為全市餐飲單位提供資金投保，減輕食品餐飲單位承擔責任險的經濟負擔。

一家金融機構負責人介紹，“餐飲單位參保食品安全責任險后，如果在經營場所和經營范圍內發生如下意外，保險公司按保險合同約定並經監管部門確認后負責賠償。具體包括：因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患﹔因食物中摻有異物，造成消費者人身傷亡或財產損失等。”

沈陽市市場監督管理局相關負責人告訴記者，目前，沈陽市正常營業餐飲單位、學校、托幼機構食堂、中央集體配送單位食品安全責任險投保率達100%，力爭在全市連鎖商超實現投保率為100%，肉、奶、白酒和保健食品等高風險食品生產企業逐步實現投保責任險全覆蓋。

為進一步推進食品經營單位參保食品安全責任險，沈陽市食安委日前發出倡議：餐飲單位切實加強和改進食品經營管理水平，為廣大消費者提供安全優質食品。同時，配合市場監管部門和保險公司開展調查處理，做到早預防、早發現、早處理，保護企業自身合法權益。

目前，為全面推廣食品安全責任險，沈陽市組建志願者隊伍深入食品生產經營單位，進行食品安全知識宣傳和責任險等志願服務。同時，加強食品安全責任險投保標識的使用與張貼，對已投保單位在門前明顯位置張貼食品安全責任保險投保標識，年底前力爭全市食品經營單位參保率達90%以上。

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